Kuskuso kruopos su daržovėmis

• 1 morka; • 1 sauja brokolio žiedynėlių; • 2 šaukštai kuskuso kruopų; • žiupsnelis druskos; • šlakelis aliejaus kepimui; • gabalėlis sviesto.

Mažyliams – labai skani kuskuso kruopų košytė, tėveliams – netradicinis garnyras prie pagrindinio mėsos ar žuvies patiekalo. Paruošimas 1. Morką nuskuskite, nuplaukite ir sutarkuokite burokine tarka. 2. Įkaitinkite aliejų ir morką pakepinkite, ko suminkštės. 3. Brokolio žiedynėlius smulkiai supjaustykite meskite į verdantį (pusantros stiklinės), kiek pasūdytą vandenį. Virkite apie 4 minutes. Į puodą su brokoliais meskite pakepintas morkas ir berkite kuskuso kruopas. Pavirkite dar 2 minutes, puodą uždenkite ir bent 5-10 min. palikte, kad kruopos išbrinktų. 5. Košę belieka paskaninti sviestuku ir skanauti. Jeigu mažylis dar nekramto, makalainę sublenderiuokite. Mažesniems kūdikiams morkyčių nekepinkite, o dėkite kartu su brokoliu virti. Skanaus, Mažyli!